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為維護本縣莘莘學子飲食衛生安全，宜蘭縣政府衛生局每週會同教育處及農業處進行校園午餐聯合稽查，對象包含縣內團膳業者及學校自設廚房。縣府團隊係依據食品良好衛生規範準則進行稽查，並抽驗食品原料及午餐成品等，依據產品特性檢驗防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、著色劑、動物用藥及衛生標準（沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌）等。

宜蘭縣內團膳業者及學校自設廚房計57家，迄今稽查計95家次，其中2家開立限期改善，並均已複查合格；另抽驗食品原料計27件、午餐成品計43件，其中1件「蔭醬冬瓜」產品檢出防腐劑與規定不符，已立即移送所轄縣市衛生局依法處辦，其餘產品均與規定相符。且衛生局為使稽查結果公開透明化，每月均將本縣校園午餐稽查結果公布於官網-主題專區-食品衛生-食品業者稽查訊息，供民眾及家長下載參考。

衛生局局長徐迺維提醒，國中小即將進入暑假，團膳業者及學校自設廚房可於此期間，加強廚房環境衛生5S管理（整理、整頓、清掃、清潔、教育）、病媒蚊防治、硬體設備（施）維修或更新等，並辦理食品從業人員教育訓練，以提升食品從業人員相關知能及養成良好衛生習慣，並確保學童飲食安全。如有食品衛生安全問題，可撥打衛生局食品藥物管理科專線03-9332779洽詢。