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宜蘭縣政府衛生局公布中元節食品抽驗結果 2018-08-20

新  聞  稿

發布日期:107年8月20日

發布單位:宜蘭縣政府衛生局

聯絡人姓名:莊淑姿科長

電話:03-9332779

宜蘭縣政府衛生局公布中元節食品抽驗結果

 

8月25日即是農曆七月十五,為因應一年一度的中元普渡,衛生局於107年6月底至7月啟動「107年度中元食品稽查專案」,此次抽驗地點包含各大賣場、超市、傳統市場以及中元節祭祀食品販售店等,共抽驗77件產品,包含28件休閒食品、13件烘焙食品、14件米麵粿糕製品、10件丸類加工製品及12件生鮮蔬果,檢驗項目包含塑化劑、甜味劑、著色劑、防腐劑、過氧化氫及殘留農藥等項目,檢驗結果1件米苔目檢出己二烯酸(防腐劑),合格率98%,不合格產品已全面下架,不再販售,後續將依違反食品安全衛生管理法,處分製造業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

衛生局呼籲業者,米濕製品除年糕、蘿蔔糕及粉粿等可允許限量添加苯甲酸、己二烯酸外,標準為1.0g/kg以下,其餘如米粉、米苔目、粄條等因屬國人主食,所以不可添加任何防腐劑及殺菌劑。並提醒消費者在購買祭祀及普渡產品時,應儘量選擇完整包裝產品,若散裝食品則應避免挑選外觀色澤過於鮮豔、非自然原味者,以確保產品新鮮及食用安全。另提醒民眾,中元節購買相關食品應選擇環境衛生及商譽良好廠商,還要注意三牲是否低溫保存販售,且近日氣溫偏高,祭拜後的食品應避免在室溫放太久,導致食物腐敗,也要儘早食用。民眾如有任何食品衛生安全問題可撥打食品藥物管理科專線:03-9332779洽詢。

回前一頁 最後更新日期:2018-08-20 08:40:59