食品檢驗

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標題 發佈日期
107年清明節應景食品抽驗結果 2018-03-31

宜蘭縣政府衛生局107年清明節食品抽驗結果

一、檢驗單位:本局檢驗稽查科

二、檢驗方法及判斷依據:

項次

檢驗方法依據

結果判斷依據

1

食品中著色劑之檢驗方法-(102 年9 月6 日部授食字第1021950329號公告修正)

中華民國107年01月09日衛授食字第1061303630號令修正

2

食品中甜味劑之檢驗方法-醋磺內酯鉀、糖精、甘精及環己基(代)磺醯胺酸之檢驗(106年2月21日衛授食字第1061900251號公告修正)

3

食品中防腐劑之檢驗方法-(106 年2月14 日衛授食字第1061900219號公告修正)

4

食品中甲醛之檢驗方法(二)-(106年11月16日衛授食字第1061902243號公告修正)(MOHWA0004.03)

5

食品中硼酸及其鹽類之檢驗方法-(102年9月6 日部授食字第1021950329號公告修正)

6

食品中二甲基黃及二乙基黃之鑑別方法(103年12月24日公開建議檢驗方法)

7

食品簡易檢查-Metanil Yellow檢查法

8

食品中過氧化氫之檢驗方法(102 年9 月6 日部授食字第1021950329號公告修正)

 

三、        食品添加物 檢驗結果待釐清名冊

編號

檢體名稱

抽驗地點

來源廠商

檢驗結果

1

潤餅皮

鄭廟口潤餅捲/宜蘭縣羅東鎮羅東夜市1101號

鄭廟口潤餅捲/宜蘭縣羅東鎮羅東夜市1101號

待釐清

 

四、食品添加物 檢驗結果與規定相符名冊              

編號檢體名稱抽驗地點來源廠商檢驗結果

1

春捲皮

源隆號春捲皮批發零售/宜蘭縣宜蘭市光復路118號

源隆號春捲皮批發零售/宜蘭縣宜蘭市光復路118號

與規定相符

2

菜頭粿

今信港式食品/宜蘭縣羅東鎮中正街93號前

今信港式食品/宜蘭縣羅東鎮中正街93號前

與規定相符

3

麵龜

(花豆餡)

通仕(新永成商號)/宜蘭縣羅東鎮中正街96號

成富食品行/宜蘭縣冬山鄉和睦路168號

與規定相符

4

蒟蒻壽桃

通仕(新永成商號)/宜蘭縣羅東鎮中正街96號

浩漢食品廠有限公司/新北市三重區中正北路530巷17號

與規定相符

5

蒟蒻蟳肉絲

十源素料行/宜蘭縣羅東鎮民族路11號

大東羊食品工業有限公司(鮮活實業)/嘉義市西區紅瓦里新民路111號

與規定相符

6

仙味雞

十源素料行/宜蘭縣羅東鎮民族路11號

孚康食品股份有限公司/台南市仁德區新田里勝利路223號

與規定相符

7

鮮味筍湯

十源素料行/宜蘭縣羅東鎮民族路11號

伊爾發食品有限公司/彰化縣花壇鄉橋頭村花橋街180號

與規定相符

8

素食酸菜鴨

十源素料行/宜蘭縣羅東鎮民族路11號

員林合成素食行/彰化縣大村鄉中山路1段64巷8號

與規定相符

9

白玉鮑片

十源素料行/宜蘭縣羅東鎮民族路11號

山本旺實業有限公司/新北市三峽區嘉添181之15號

與規定相符

10

香菇脆丸

十源素料行/宜蘭縣羅東鎮民族路11號

台康食品有限公司/彰化縣大村鄉黃厝村山腳路47-10號

與規定相符

11

蒟蒻小卷

十源素料行/宜蘭縣羅東鎮民族路11號

頂新食品股份有限公司/台北市大同區忠誠路1段100巷15弄15號7樓

與規定相符

12

香魚排

東霖食品行/宜蘭縣羅東鎮和平路16號

誠興食品有限公司/新北市土城區忠義路49號5樓

與規定相符

13

無蛋甲魚

東霖食品行/宜蘭縣羅東鎮和平路16號

元健觀音亭素食批發行/新北市樹林區中正路234巷16號

與規定相符

14

紅燒獅子頭

東霖食品行/宜蘭縣羅東鎮和平路16號

每一天調理食品有限公司/桃園市蘆竹區南崁路二段459號

與規定相符

15

貴妃嫩雞

東霖食品行/宜蘭縣羅東鎮和平路16號

松珍生物科技股份有限公司華亞廠/桃園市龜山區復興三路452號及452號3樓

與規定相符

16

素食

紅燒蹄膀

東霖食品行/宜蘭縣羅東鎮和平路16號

廣素食珍品/嘉義市西區嘉義市北社尾446之8附一號

與規定相符

17

芹香素魚丸  

東霖食品行/宜蘭縣羅東鎮和平路16號

天恩開發國際企業股份有限公司/嘉義縣中埔鄉金蘭村金蘭24-11號1樓

與規定相符

18

尚好素火腿  

元龍素食批發/宜蘭縣宜蘭市延平路39-19號

正永傳貿易有限公司/新北市樹林區中山路2段151巷15弄54號

與規定相符

19

冷凍

素肉牲禮

元龍素食批發/宜蘭縣宜蘭市延平路39-19號

萬味素菜/新北市土城區和城路二段253之5號

與規定相符

20

黃金餘

元龍素食批發/宜蘭縣宜蘭市延平路39-19號

淵仁素齋加工廠/高雄市大社區三民路321巷32號

與規定相符

21

潤餅皮

春捲皮批發零售(綠九市場阿瑛春捲皮攤販)/宜蘭縣宜蘭市綠九市場91號

春捲皮批發零售(綠九市場阿瑛春捲皮攤販)/宜蘭縣宜蘭市綠九市場91號

與規定相符

22

純豆包雞

萬里香食品行/宜蘭縣宜蘭市光復路118號  

慈明商行/彰化縣田尾鄉北鎮村福德巷332弄23號

與規定相符

23

豆包肉

萬里香食品行/宜蘭縣宜蘭市光復路118號  

慈明商行/彰化縣田尾鄉北鎮村福德巷332弄23號

與規定相符

24

豆包魚

萬里香食品行/宜蘭縣宜蘭市光復路118號  

慈明商行/彰化縣田尾鄉北鎮村福德巷332弄23號

與規定相符

25

潤餅皮

公平號(春捲皮)/宜蘭縣宜蘭市光復路118號之10

公平號(春捲皮)/宜蘭縣宜蘭市光復路118號之10

與規定相符

26

麵龜

蘭陽糕餅廠/宜蘭縣宜蘭市光復路118號(北館市場內)

蘭陽糕餅廠/宜蘭縣宜蘭市光復路118號(北館市場內)

與規定相符

27

潤餅皮

春記商行(春捲皮)/宜蘭縣宜蘭市光復路118-2號

春記商行(春捲皮)/宜蘭縣宜蘭市光復路118-2號

與規定相符

28

素食蘿蔔糕

美廉社(三商行股份有限公司)/宜蘭縣員山鄉永同路1段229號

美廉社(三商行股份有限公司)/宜蘭縣員山鄉永同路1段229號

與規定相符

回前一頁 最後更新日期:2018-03-31 16:40:19