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標題 發佈日期
106年度火鍋餐飲業者稽查抽驗專案計畫抽驗結果 2017-11-20

宜蘭縣政府衛生局106年火鍋餐飲業者稽查抽驗專案計畫抽驗結果

一、  檢驗單位:衛生福利部食品藥物管理署、本局檢驗稽查科

二、  檢驗方法及判斷依據:

項次

檢驗方法依據

結果判斷依據

1

食品中殘留農藥檢驗方法-殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類之檢驗(二)(102年9月6日部授食字第1021950329號公告修正)

105年05月09日部授食字第1051301360號修正「農藥殘留容許量標準」

2

食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法(五)(103年7月3日部授食字第1031900615 號公告修正)

3

食品中防腐劑之檢驗方法(106年2月14日衛授食字第1061900219號公告修正)

104.6.24部授食字第104130102 2號修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」

三、  抽驗市售農產品殘留農藥檢驗結果不符規定名冊

編號

檢體名稱

抽驗地點

來源廠商

檢驗結果

辦理情形

1

A菜

湯○○嚴選鍋物/宜蘭縣宜蘭市公園路453號

鑫○○批發/宜蘭縣宜蘭市新民路95-2號

滅芬農:0.29ppm(標準:不得使用)

移雲林縣    衛生局

 四、  抽驗市售農產品殘留農藥檢驗結果與規定相符名冊

              
編號檢體名稱抽驗地點來源廠商檢驗結果

1

礁溪永菜

上乘三家涮涮鍋/宜蘭縣羅東鎮民權路147號

宜蘭番蔬果行/宜蘭縣羅東鎮中正街38號

與規定相符

2

青江菜

精緻火鍋店/宜蘭縣宜蘭市聖後街68號

美雲果菜行/宜蘭縣宜蘭市果菜批發市場36攤

與規定相符

3

高麗菜

精緻火鍋店/宜蘭縣宜蘭市聖後街68號

美雲果菜行/宜蘭縣宜蘭市果菜批發市場36攤

與規定相符

4

花椰菜

兩披索(鴻仔臭臭鍋)/宜蘭縣羅東鎮中興路1號

劉子瑄果菜批發/宜蘭縣羅東鎮開元市場

與規定相符

5

巴蔘菜

北海讚日式涮涮鍋/宜蘭縣羅東鎮漢民里純精路二段126號一樓

曾蒼蓮(巴蔘菜)/宜蘭縣宜蘭市進士路3-16號

與規定相符

6

高麗菜

金鼎園日式涮涮鍋/宜蘭縣羅東鎮北成路二段206巷7號

敏雄菓菜行/宜蘭縣羅東鎮清潭路122號

與規定相符

7

高麗菜

阿官火鍋專家/宜蘭縣羅東鎮光榮路108號

建宇果菜行/宜蘭縣羅東鎮開元市場第七攤

與規定相符

8

大陸妹

阿官火鍋專家/宜蘭縣羅東鎮光榮路108號

建宇果菜行/宜蘭縣羅東鎮開元市場第七攤

與規定相符

9

高麗菜

典嚐鍋物/宜蘭縣宜蘭市民族路468號

大湖果菜行/宜蘭縣宜蘭市黎明二路1號10攤

與規定相符

10

玉米

六號糧倉精緻鍋物/宜蘭市小東路6-1號

裕農顥實業/嘉義縣六腳鄉竹本村10-1號

與規定相符

11

秀珍菇

六號糧倉精緻鍋物/宜蘭市小東路6-1號

阿藍果菜行/宜蘭市黎明二路1號

與規定相符

12

空心菜

究醬石頭火鍋/宜蘭縣羅東鎮民族路75號

茂基果菜行/宜蘭縣羅東鎮清潭路146號開元市場

與規定相符

 五、  抽驗市售火鍋原料防腐劑檢驗結果與規定不相符名冊

                 
編號檢體名稱抽驗地點抽驗地址檢驗結果辦理情形

1

豆腐

金○豆腐店

宜蘭縣羅東鎮大同路37號

苯甲酸:0.2g/kg   (標準:不得使用)

衛生局依法裁罰

2

板豆腐

福○滷味

宜蘭縣宜蘭市女中路二段477號

苯甲酸:0.2g/kg   (標準:不得使用)

衛生局依法裁罰

六、  抽驗市售火鍋原料防腐劑檢驗結果與規定相符名冊

              
編號檢體名稱抽驗地點來源廠商檢驗結果

1

手工拉麵

六號糧倉精緻鍋物/宜蘭縣宜蘭市小東路6-1號

勝鴻製麵店/宜蘭縣宜蘭市光復路99號

與規定相符

2

陽春麵

豫中製麵店/光複路125-26號一樓

豫中製麵店/光複路125-26號一樓

與規定相符

3

日式拉麵

敲敲話美食企業/宜蘭縣壯圍鄉新南村新南路二段139號一樓

永軒冷凍食品行/宜蘭縣宜蘭市延平路56巷6號1樓

與規定相符

4

南僑讚岐烏龍麵

阿官火鍋專家/宜蘭縣羅東鎮光榮路108號

南僑化學工業股份有限公司中壢廠/桃園市中壢區吉林路16號

與規定相符

5

包肉

典嚐鍋物/宜蘭縣宜蘭市民族路468號

宏嘉食品股份有限公司/高雄市岡山區嘉新東路1巷5號

與規定相符

6

三媽臭臭鍋      專用烏龍麵

三媽臭臭鍋(員山新店)/宜蘭縣員山鄉員山路一段200號

南僑化學工業股份有限公司中壢廠/桃園市中壢區吉林路16號

與規定相符

7

拉麵

裕興製麵廠/宜蘭縣蘇澳鎮中山路1段108號

裕興製麵廠/宜蘭縣蘇澳鎮中山路1段108號

與規定相符

8

陽春麵

裕興製麵廠/宜蘭縣蘇澳鎮中山路1段108號

裕興製麵廠/宜蘭縣蘇澳鎮中山路1段108號

與規定相符

9

陽春麵

富康製麵廠/宜蘭縣蘇澳鎮中原市場店舖3號

富康製麵廠/宜蘭縣蘇澳鎮中原市場店舖3號

 

與規定相符

10

經典牛肉        (背肩肉)

湘嵐和風鍋物/宜蘭縣宜蘭市同慶街37號

以曜股份有限公司/新北市三重區三重區光復路二段141號

與規定相符

11

南美白蝦       (冷凍生白蝦)

湘嵐和風鍋物/宜蘭縣宜蘭市同慶街37號

尚鮮水產商行/宜蘭縣蘇澳鎮大同路334號

與規定相符

12

飛魚卵花枝丸

宜蘭安永樂活股份有限公司/宜蘭縣蘇澳鎮中山路2段415號

宜蘭安永樂活股份有限公司/宜蘭縣蘇澳鎮中山路2段415號

與規定相符

13

花枝丸

宜蘭安永樂活股份有限公司/宜蘭縣蘇澳鎮中山路2段415號

宜蘭安永樂活股份有限公司/宜蘭縣蘇澳鎮中山路2段415號

與規定相符

14

北港可口米血糕

喜互惠南方澳店(惠爾好股份有限公司)/宜蘭縣江夏路73.73-1.75.77號

元宜州食品有限公司/新北市三重區光華路52號

與規定相符

15

腐竹(非基因改造)

喜互惠南方澳店(惠爾好股份有限公司)/宜蘭縣蘇澳鎮江夏路73.73-1.75.77號

富源成食品工業有限公司/雲林縣西螺鎮新安里新社40之2號2樓

與規定相符

16

香菇貢丸

喜互惠南方澳店(惠爾好股份有限公司)/宜蘭縣蘇澳鎮江夏路73.73-1.75.77號

慶豐食品廠/雲林縣元長鄉西莊村18號

與規定相符

17

虱目魚丸        (純鹹水)

喜互惠南方澳店(惠爾好股份有限公司)/宜蘭縣蘇澳鎮江夏路73.73-1.75.77號

台南市第一漁權會漁業生產合作社/台南市北門區中樞里溪底寮100之7號

與規定相符

18

花枝丸

喜互惠南方澳店(惠爾好股份有限公司)/宜蘭縣蘇澳鎮江夏路73.73-1.75.77號

圓寶冷凍食品股份有限公司/彰化縣伸港鄉溪底村工東一路39號

與規定相符

19

甜不辣

喜互惠南方澳店(惠爾好股份有限公司)/宜蘭縣蘇澳鎮江夏路73.73-1.75.77號

勇仁魚丸店/宜蘭縣羅東鎮民族路9-3號

與規定相符

20

鑫鑫腸

全聯福利中心/宜蘭縣礁溪鄉育才路1號

上豐食品有限公司/新北市三重區中興北街137之1號

與規定相符

21

中華滷味百頁豆腐

全聯福利中心/宜蘭縣礁溪鄉育才路1號

中華食品實業股份有限公司/高雄市大樹區龍目路110之6號

與規定相符

22

鳴戶卷

全聯福利中心/宜蘭縣礁溪鄉育才路1號

憶霖紀文股份有限公司/雲林縣斗六市斗工二路33號

與規定相符

23

章魚竹輪

全聯福利中心/宜蘭縣礁溪鄉育才路1號

憶霖紀文股份有限公司/雲林縣斗六市斗工二路33號

與規定相符

24

水豆腐

全聯福利中心/宜蘭縣礁溪鄉育才路1號

知五食品/台中市西屯區工業區39路12號

與規定相符

25

台南學甲虱目魚丸

全聯福利中心/宜蘭縣礁溪鄉育才路1號

鮮饌國際有限公司/台南市學甲區中正路475號

與規定相符

26

水煮菸鵪鶉蛋

全聯福利中心/宜蘭縣礁溪鄉育才路1號

羽禾食品有限公司/屏東縣萬丹鄉四維村廣維路109巷9號

與規定相符

27

蒟蒻

一三五超市/宜蘭縣宜蘭市梅洲里大坡路2段69號之2

馥香工業股份有限公司/台北市南港區環河北路二段203巷16號

與規定相符

28

韓式年糕        (全素)

一三五超市/宜蘭縣宜蘭市梅洲里大坡路2段69號之2

大興吉國際企業有限公司/桃園市大園區北港里17鄰自立一街40號

與規定相符

29

百頁豆腐

名台食品股份有限公司/宜蘭縣五結鄉利興二路5號

廣顯農產行/宜蘭縣冬山鄉清溝村義成路三段147號一樓

與規定相符

30

豆腐

名台食品股份有限公司/宜蘭縣五結鄉利興二路5號

青香企業社/宜蘭縣五結鄉大吉村溪濱路二段413號

與規定相符

31

豆漿

宜正豆腐店/宜蘭縣羅東鎮中山路4段49號

宜正豆腐店/宜蘭縣羅東鎮中山路4段49號

與規定相符

32

豆漿

原來豆花/宜蘭縣宜蘭市民族路408號

康記豆腐店/宜蘭縣宜蘭市文昌路153號

與規定相符

33

嫩豆腐

宜正豆腐店/宜蘭縣羅東鎮中山路4段49號

宜正豆腐店/宜蘭縣羅東鎮中山路4段49號

與規定相符

34

豆漿

金樹豆腐店/宜蘭縣羅東鎮大新里大同路37號

金樹豆腐店/宜蘭縣羅東鎮大新里大同路37號

與規定相符

35

百頁豆腐

滷味小品行(燙滷味) /宜蘭縣宜蘭市進士里女中路2段441號

蒼和豆干店(原名:大發豆干店)/宜蘭縣宜蘭市康樂路70號

與規定相符

36

百頁豆腐

老饕滷味/宜蘭縣宜蘭市復興路2段1號

宜達冷凍食品有限公司/宜蘭縣員山鄉七賢村七圳路66號1樓

與規定相符

37

豆花

民權路33號騎樓前豆花/宜蘭縣羅東鎮民權路33號騎樓前

民權路33號騎樓前豆花/宜蘭縣羅東鎮民權路33號騎樓前

與規定相符

38


  豆花

 

老牛豆花嫩仙草/宜蘭縣羅東鎮培英路58號

老牛豆花嫩仙草/宜蘭縣羅東鎮培英路58號

與規定相符

39


  豆花

 

和平豆花/宜蘭縣羅東鎮中山路3段109號

和平豆花/宜蘭縣羅東鎮中山路3段109號

與規定相符

40

豆花


  海姐米粉羹/宜蘭縣壯圍鄉壯五路341號

海姐米粉羹/宜蘭縣壯圍鄉壯五路341號

與規定相符

41

黑豆花

黑豆花/宜蘭縣羅東鎮民權路183號

黑豆花/宜蘭縣羅東鎮民權路183號

與規定相符

42

黑豆漿

黑豆花/宜蘭縣羅東鎮民權路183號

黑豆花/宜蘭縣羅東鎮民權路183號

與規定相符

43

豆花

圓通商行/宜蘭縣羅東鎮宜蘭縣羅東鎮大新里公正路一一0號

圓通商行/宜蘭縣羅東鎮宜蘭縣羅東鎮大新里公正路一一0號

與規定相符

44

豆花

九品豆花/宜蘭縣宜蘭市復興路53號

九品豆花/宜蘭縣宜蘭市復興路53號

與規定相符

45

濃豆乳-無糖

三合蔬食燒餅/宜蘭縣宜蘭市泰山路71號

三合晴股份有限公司/宜蘭縣礁溪鄉礁溪路一段300號

與規定相符

46

百頁豆腐

老饕滷味/宜蘭縣宜蘭市復興路2段1號

宜達冷凍食品有限公司/宜蘭縣員山鄉七賢村七圳路66號1樓

與規定相符

47

豆花

豆號/宜蘭縣宜蘭市神農路一段42號

豆號/宜蘭縣宜蘭市神農路一段42號

與規定相符

48

豆漿

宜正豆腐店/宜蘭縣羅東鎮中山路4段49號

宜正豆腐店/宜蘭縣羅東鎮中山路4段49號

與規定相符

48

嫩豆腐

宜正豆腐店/宜蘭縣羅東鎮中山路4段49號

宜正豆腐店/宜蘭縣羅東鎮中山路4段49號

與規定相符

49

豆花


  原來豆花/宜蘭縣宜蘭市民族路408號

 

原來豆花/宜蘭縣宜蘭市民族路408號

與規定相符

50

黑豆花

阿嬤的古早味手工黑豆花/宜蘭縣宜蘭市東港路44-10號

阿嬤的古早味手工黑豆花/宜蘭縣宜蘭市東港路44-10號

與規定相符

 

回前一頁 最後更新日期:2017-11-20 16:14:25